蚝油西葫芦的热量和减肥功效

1、西葫芦切成块。我的刀功不好，切的比较随意。

2、热锅加入油烧至七层热，放入西葫芦翻炒。

3、加入老酒、盐，一直翻炒，可以加盖稍煮，再翻炒，至变色，西葫芦炒的变软。

4、加入蚝油，翻炒至上色均匀，装盘即可。