| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 141千卡 | 101千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 红薯甜甜圈好吃又健康热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡,相当于骑脚踏车711分钟消耗的热量184 | |||||
1、制作红薯泥。红薯蒸好晾凉碾成泥备用。
2、称好所有材料，把所有粉类混合。然后除了黄油，按照先液体后固体的顺序放入面包机，红薯泥也加入进去。选择发面团功能。
3、面包机揉面10min时，把融化的黄油加入，继续揉面20min。
4、面包机发面1小时。取出后，在案上撒生粉防粘，用手揉面排气，然后用擀面杖擀成面饼。
5、用大小适合的模具压成甜甜圈形状。外圈约直径10cm，内圈4cm左右。
6、压好的甜甜圈，放在烤盘上，入烤箱，使用低温发酵功能再发50min左右。
7、烤箱预热至180度，烤制18分钟。出炉，晾凉，用黄油在表面涂一层，蘸上糖粉、巧克力。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补虚、补血养颜等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与皮蛋、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
