| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1195克 | 柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱热量/卡路里345千卡 | |||

1、鳕鱼排自然解冻,用厨房纸擦干水分,倒入红酒腌制

2、挤入半颗柠檬的柠檬汁,撒上黑胡椒粉腌制,剩下的柠檬可以切三片最后装饰用

3、腌好后两面抹上橄榄油,用锡纸包裹放进电饼铛烤10min

4、准备好炒红酱的原料,西红柿刮皮切丁,锅里放橄榄油,下蒜末,洋葱碎炒香,再放胡萝卜丁,西红柿丁翻炒,接着放日本带回来的沙司料汁,番茄酱,水,鸡精,盐翻炒
5、西兰花和海鲜菇提前用盐水焯熟

6、鱼排烤好后取出来盛盘,西兰花海鲜菇摆盘,撒上茶盐粉,把炒好的红酱浇上去,柠檬片装饰

7、全麦吐司刷上蛋液,撒蒜香奶酪粉烤酥

8、香味爆发出来

9、还做了小米南瓜粥和火龙果紫甘蓝色拉,早餐很丰盛吧~
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促进生长等功效;可与墨鱼、牛肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、养颜、延长寿命等功效;与绿豆、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菜、豆浆、羊排搭配;与白酒、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、帮助消化等功效;可与福寿鱼、山楂、茭白搭配;与螃蟹、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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