| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 葱香煎饼热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于打篮球165分钟消耗的热量480 | |||||
1、把所有材料尽量切碎，这样煎出来的煎饼口感比较好
2、准备粘米粉，打进一个蛋
3、把鸡蛋和粘米糊混合搅拌，加一勺盐粉，米糊要多放点水，这样煎出来的面饼比较软，口感较好
4、平底锅加少量油放入花生米碎，炒出花生香味再盛盘待用，不要炒过熟不然容易变黑
5、中火炒海米，再加入火腿丁，菜脯丁
6、最后加入葱花一起翻炒，然后把所有材料盛盘备用
7、把炒好的材料全放入粘米糊里，搅拌均匀
8、在搅拌好材料的粘米糊里倒入适量的麻油
9、平底锅加入适量油，烧到冒烟就倒入米糊，铺成薄薄一层，中火煎
10、翻面，我技术还是初级，不会整面翻过来，碎成一块块
11、双面都煎至金黄色，盛盘可以享受了。
葱花具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、下气等功效；可与大米、羊排、黄豆搭配；与柠檬、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、防冠心病、健脑益智等功效；可与红酒、菠菜、豆浆搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与韭菜、大葱、豆苗搭配；与猪肉、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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