| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 巧克力戚风杯子蛋糕热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于瑜珈261分钟消耗的热量210 | |||||
1、蛋黄蛋白分离，两个碗里都无水无油
2、蛋黄加糖，细砂糖或者糖粉都可以，30克，用手动打蛋器打匀
3、加油加牛奶，搅拌均匀
4、可可粉和低粉事先拌匀过筛，然后加入蛋黄糊里抽拌
5、蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性泡发
6、三分之一蛋白加入蛋黄糊里抽拌均匀，再倒回蛋白里抽拌均匀
7、加入适量杏仁碎，和事先泡软的蔓越梅抽拌均匀，换别的也可以，或者不加也可以
8、分装入杯子里，表面撒上杏仁片和椰丝
9、烤箱150度，上下火，30—40分钟，有香味出来就可以了
10、好了以后不用急着出烤箱，可以随烤箱冷却
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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