| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 家常肉饼热量/卡路里2924千卡 | |||
 热量2924千卡,相当于剧院工作975分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟
2、把面团分成小面团
3、把五花肉馅用香油先养一会，然后加食盐，花椒粉，酱油，葱末，姜末，调好放半个小时；再向肉馅内分次加水，用筷子顺一个方向搅，调成这种状态
4、再把小面团擀成圆皮，如图抹上肉馅
5、把抹好馅的面皮顺着方向折叠，用手按紧边缘，这是烙好后的成品
6、这是里层，我做的这个饼特别简单，放的调料也很少，我觉得只要好吃健康就好了！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、健脾厚肠、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补充蛋白质等功效；可与白菜、山楂、南瓜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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