| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 红枣当归蛋热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于种草136分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。
2、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。3，将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。
3、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。
4、转小火，加入红枣，放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟，加入红糖，煮三四分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、玉米、茼蒿搭配；与牛奶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有养血、补气虚、保护心脏等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、缓和药性、宁心安神等功效；可与木瓜、薏米、南瓜搭配；与螃蟹、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、补血活血、润燥滑肠等功效；可与益母草、桂圆、熟地搭配；
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