| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 海鲜菇盖浇面热量/卡路里1099千卡 | |||

1、先炒肉,再放入海鲜菇和萝卜丁(海鲜菇一定干煸时间长些)
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、降低胆固醇、防癌等功效;与绿豆、螃蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、补钙等功效;可与莴笋、芦笋、圆茄子搭配;与杏、甲鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、治疗便秘、大便秘结等功效;可与鳕鱼、海虾、娃娃菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、圆白菜、西兰花搭配;与木瓜、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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