| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 洋白菜土豆西红柿热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于钓鱼95分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿切块，土豆切片，木耳切成适当大小，葱姜蒜切沫单放
2、洋白菜一叶一叶包下后，用水抄一下，超好后切成适当大小
3、锅冒烟后倒入油，随后放入葱姜蒜沫煸炒，随后马上放入土豆片，翻炒几下看锅内油不多后，加入水，水量几乎覆盖到土豆片，盖锅盖煮至快熟，土豆片变软
4、放入洋白菜，木耳，翻炒后，放入西红柿，这时加入水，水到蔬菜处，但不要没过蔬菜，随后放入适量盐，酱油，鸡精，糖（个人喜好），翻炒将调料拌匀后，可尝一下味道，直到调到自己喜好的味道，然后盖锅盖继续煮，煮到蔬菜变熟，这时水大约在蔬菜一半左右，已经不多了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、补充营养等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降血压、促消化等功效；可与芹菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与黄瓜、地瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、便血、延缓衰老等功效；可与海蜇、芦荟、枣（鲜）搭配；与马肉、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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