| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 西米露热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于打理草坪9分钟消耗的热量330 | |||||
1、把水烧开，直接放入西米（水和西米的比例大概5：1），改中火，不停搅拌至西米外层变透明中间有白心（白心体积约为整粒西米的一半），关火焖至透明
2、将西米捞出，用水冲洗后放入冷水锅中浸泡1小时
3、将西米倒入步骤1锅中，开火搅拌一会儿
4、倒入碗中，可自行加入葡萄干等，完成
5、如果不加红豆，就省略步骤1.4.5，泡好牛奶，切好水果，用料理机将它们混合打成奶昔，加入西米和葡萄干，完成
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与桔子、红枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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