| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 鸡蛋炒柿子热量/卡路里345千卡 | |||

1、准备洗好的柿子和鸡蛋。

2、把鸡蛋打散,柿子切块。

3、锅中放油,放入鸡蛋炒熟。

4、放入柿子。

5、放入少量的盐和糖,炒均匀即可。

6、装盘,。
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺化痰、生津止渴、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与基围虾、河虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与荠菜、丝瓜、辣椒搭配;与田鸡、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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