| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 糖醋豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于冰上掷石游戏61分钟消耗的热量240 | |||||
1、北豆腐切成小块。锅里放底油，中火把豆腐块煸成金黄色捞出。
2、碗里放一勺玉米淀粉，加入少许水调匀。放3克盐，两勺生抽，三勺米醋，两勺白糖调匀。切葱蒜末放进碗汁里备用。
3、锅里从新放底油，倒入碗汁，冒泡后慢慢收浓汁，把豆腐块放进去翻炒挂汁，淋几滴香油后出锅！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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