| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 素丸子热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于循环训练36分钟消耗的热量480 | |||||
1、将土豆和萝卜切丝备用
2、将萝卜丝和土豆丝混合剁碎
3、将鸡蛋，面粉，水，淀粉混合成鸡蛋糊
4、将鸡蛋糊和剁好的馅料混合在一起
5、将搅拌均匀的混合馅料，用小勺放入沸腾的油锅中炸至金黄色捞出!
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、下气、痰嗽失音等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与枣、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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