| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 豆腐盒子热量/卡路里806千卡 | |||

1、猪肉剁成末加小葱、盐、胡椒粉、酱油搅拌成馅儿。

2、豆腐用刀在中间切个正方形,不要切到豆腐底部哦。

3、全部把豆腐切好,准备把肉酿进豆腐盒子里。

4、用筷子慢慢的把猪肉馅装进去。

5、全部装好准备把盒子盖上。

6、这就是之前从豆腐里挖出来的正方形,用勺子把它们全部压碎,准备盖子盒子上。

7、慢慢的将每个盒子盖好。

8、不粘锅放油,这时不开火放入锅里,因为豆腐有水分,热锅下豆腐很容易被油溅到手上。一定是把刚才用盒子顶部那一面下锅,中火慢慢煎黄就可以翻面继续煎。

9、翻一面继续煎黄。

10、全部煎好后放水闷熟,起锅就好啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、生津液等功效;可与枇杷、莴笋、木瓜搭配;与鲫鱼、驴肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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