菜男石锅田鸡的热量和减肥功效

1、田鸡剖杀，直接宰成块

2、田鸡用生抽、料酒、鸡精制成的酱料腌制半个小时后油锅炸成8成熟

3、大葱、紫苏洗净切断；
蒜不必切；
姜、尖椒、红椒切片；
锅中加油烧热，放姜、蒜、尖椒片一起炒香；
放炸好的田鸡，同酱料一起倒入锅里爆香，然後再加入花雕；
准备好小锅，用大葱径断、紫苏、红椒垫底；
将炒好的田鸡全部倒入石锅中，上面撒些葱叶即可；
吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。

4、吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。