蛋炒热干面的热量和减肥功效

鸡蛋 2个、热干面 3块钱、盐适量、鸡精适量、食用油适量、葱适量、火腿肠适量

1、鸡蛋打散，油锅倒油鸡蛋煎熟打碎。
2、炒锅倒油烧热，多点油，不然面会煳。放入葱头，炸香后放入热干面翻炒1分钟，再放入鸡蛋，切片的火腿肠翻炒，加入盐，鸡精调味，适量放入酱油上色。大约2分钟后起锅，放入葱花。香喷喷的面就好了，

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与茼蒿、桂圆肉、荠菜搭配；与鹅、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

热干面的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

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