| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 黑胡椒洋葱烤肉排热量/卡路里453千卡 | |||

1、原料集合

2、黄油融化

3、洋葱切成碎末,大蒜压成蒜蓉,和之前融化的黄油一起,倒入肉馅的碗里,加上鸡蛋、面粉、料酒

4、顺一个方向把碗里的东西用力搅拌至上劲

5、再加入黑胡椒粉,盐、辣椒粉

6、继续顺一个方向搅拌

7、取适量拌好的的肉,做成厚度约为一指宽的圆形肉饼,放进烤盘。

8、肉饼摆放ok,放进预热200摄氏度的烤箱,烤12分钟左右翻面,再继续烤8分钟左右

9、出炉开吃~~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与小米面、肥牛、菠菜搭配;与牛奶、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与猪肉、大蒜、牛肉搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、清肠道等功效;可与粳米、武昌鱼、洋葱搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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