| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 牙签肉热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于踢键子207分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料。
2、鸡腿去骨切成块，用盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。
3、加1个鸡蛋。
4、加玉米淀粉拌匀。
5、用牙签串起来。
6、热油炸制。
7、炸黄后捞出。
8、炒芝麻。
9、把炒熟的芝麻稍微擀一下。
10、把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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