| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里2020千卡 | |||

1、材料大集合

2、面粉,糖,盐,小苏打,肉桂粉混合均匀,加入鸡蛋和植物油拌匀

3、胡萝卜丝,核桃碎,椰蓉混合均匀
4、将2,3混合拌匀

5、6寸圆模一个,铺好油纸,倒入面糊,抹平

6、烤箱预热180度,烤25分钟

7、牙签插进去,没有面糊粘在牙签上就是熟了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、细腻皮肤、美容等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、降血糖、活血通经等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
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