| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 榨菜肉丝汤热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于拳击24分钟消耗的热量720 | |||||
1、瘦肉切条，加盐鸡精淀粉腌住，芹菜切末，我这里用的榨菜就是一条条的，不用切的。
2、水烧开，先把榨菜放进去煮一下，这样榨菜的咸味才能煮出来。再放瘦肉，放完，也煮一会，确保瘦肉熟了。最后放芹菜末，加点鸡精就好了。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与大蒜、菠萝、圆茄子搭配；与雪梨、菊花、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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