| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里1353千卡 | |||

1、只有步骤 没图片 一个人烧的,忙屎了。。。

2、鸡腿洗干净,切块,土豆 胡萝卜切块,洋葱切片,大葱切滚刀段。
2.热锅冷油的时候,就下一勺糖,翻炒,炒糖色,等糖变褐色,有点融化了就下鸡块,翻炒到不是白色,加洋葱,加大葱,加生抽一勺,蒜末少许,继续翻炒,然后加水,盖好,10分钟。

3、然后下土豆,胡萝卜,胡椒粉,孜然粉,继续加盖,大火煮8分钟,期间,可以开盖看下土豆熟了就好了,汤汁也收干了快,加糖吊鲜,撒生聪,出锅!!好吃的很!!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、提高免疫力、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、健脾利湿等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与圆白菜、绿豆芽、菠菜搭配;与杏、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、杀菌消炎等功效;可与松子、鸡蛋、五花肉搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;可与粳米、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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