红枣红糖吐司的热量/卡路里_红枣红糖吐司的做法

1、中种面团：125g高粉+2g干酵母+80g水揉成面团带盖容器发酵7-10小时（我是睡前用和面机定时了五分钟就睡觉去啦睡起来一小团已经发了小半盆了图中是发好的母面团好多泡泡哈）
2、温水溶解2g干酵母+45g红糖待糖溶解加到称量好的125g高粉+盐+奶粉混合物中，加蛋液，揉几下水份吸收即可（看起来面团很干但水不要加多前面中种已经有大量水份了）
3、将面团和第一步母面团混合揉至出膜加入黄油继续揉至扩展阶段（我直接用和面机定时10min 加入已软化的黄油后继续定时5-10分钟亲们要根据自己面团的状态控制揉面时间哈）
4、温暖湿润环境发酵至2.5倍大（这里我偷懒了就在室温发酵1h不到）
5、准备红枣洗好红枣去核剪碎沥水备用
6、发好的面团分成三份排气滚圆用保鲜膜覆盖醒发20min（如果面团较湿润多撒点手粉没关系的可以用刮板哦）
7、三个面团分别擀成长舌状铺上之前备好的红枣碎卷起放入吐司盒进行最后发酵
8、发至吐司盒八分满表面刷全蛋液或水撒白芝麻少许预热烤箱180度下层上下火40min至表面焦黄
9、烤制完成趁热脱模置于晾网冷却后食用（刚刚出炉热呼呼散发浓郁香气不过还是耐心等待晾凉再吃比较好哦）

高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与竹笋、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、宁心安神、增强食欲等功效；可与栗子、薏仁、小麦搭配；与葱、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

红枣红糖吐司的热量和减肥功效