| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 脆口辣萝卜热量/卡路里63千卡 | |||

1、选择水分较大的萝卜,洗净不去皮。

2、切成滚刀块,放两勺盐杀出萝卜的水份。

3、葱姜蒜切末,苹果和梨切成小丁。

4、辣椒面用水调匀。

5、放入葱姜蒜末,充分搅匀。

6、加入少量糖和味精。

7、再加入切好的苹果和梨丁。

8、搅拌好,根据个人口味,可以加少许盐。

9、将腌好的萝卜用清水洗净,控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。

10、充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,二十四小时以后就可以吃了。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、除燥生津、下气等功效;可与羊排、排骨、肥牛搭配;与人参、橘子、阿胶相克,同食可能会引起不适;
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