豆腐丝炒韭菜的热量和减肥功效

豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补充钙质、补钙、保护心脏等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、益肝健胃等功效；可与海虾、豆腐、虾搭配；与牛里脊、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、南瓜、紫菜搭配；与鸭梨、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；