| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 酒酿丸子热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于减肥操107分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。酒酿，糯米粉，红糖，姜，鸡蛋（姜和蛋忘了拍照……）
2、糯米粉加水，揉成光滑的团。水一点一点加，防止太稀（稀了就加粉补救）。
3、搓成一个个可爱的小丸子。
4、煮酒。水和酒酿3:1的比例。下拍碎的姜同煮。
5、煎鸡蛋，炒香。
6、水开了下丸子。丸子浮起来代表熟了。
7、煮丸子时可同时放鸡蛋、红糖。丸子熟了就大功告成！香吧？
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补虚、延年益寿等功效；可与兔肉、莲藕、乌鸡搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、肥牛、小米面搭配；与兔肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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