懒人做带鱼的热量和减肥功效

带鱼一条、料酒少许、酱油 4-5汤勺、米醋 5汤勺、香叶 4-5片、桂皮一小段、大料 2个、花椒少许、小茴香籽少许、鸡精少许、砂糖半汤勺、腐乳 1/3块、腐乳 1/3块、腐乳 1/3块、腐乳 1/3块

1、先热油，然后煎一下带鱼，看见有一点金黄以后就把事先挑好的（上面提到的所有调料都放在一个碗里调好就可以了）调料一起倒入锅内（如果看起来调料有点少的话，就加一点水，刚刚没过鱼就好），先用大火，等锅开以后换小火，炖15分钟（汤多的话，开大火收下汤）。关火出锅！

食材功效信息

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、降血压、和中开胃等功效；可与北豆腐、牛奶、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

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