| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 拌木耳热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于背部训练4分钟消耗的热量210 | |||||
1、木耳用水泡发洗净。
2、洗干净的木耳入开水锅煮2分钟。煮好后盛入容器中。
3、取容器放入生抽、盐、糖、胡椒粉、醋、鸡精和凉开水调成汁。
4、盛入容器的木耳中放入剁椒和调好汁拌勻。
5、装盘撒上葱未即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、充饥、贫血等功效；可与荸荠、圆白菜、鲫鱼搭配；与红螺 、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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