| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 酸辣圆白菜热量/卡路里50千卡 | |||

1、圆白菜切半颗,其实是因为是一个人吃。之后切出白菜条。

2、锅烧热倒油,加入撕成两段的干辣椒和花椒,爆出辣味,放入姜末蒜末,简单翻炒至出香味,倒入圆白菜条,旺火翻炒一分钟。如果怕干锅底,倒入勾芡,放盐会出水,之后陆续放生抽,不断翻炒。三分钟后倒入陈醋,再加入勾芡,翻炒一小会,就可以出锅了。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、补骨髓、清热止痛等功效;可与胡萝卜、圣女果、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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