| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 美味女婿蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于赛艇11分钟消耗的热量720 | |||||
1、洋葱先切丝
2、这个是重点，煮开一锅水，把鸡蛋放进去煮6分钟，出来之后放冰水冷却，然后剥开蛋壳。
3、洋葱油炸到微黄
4、本来是要高温油炸的，但是我省油就改成煎了，一定要高温油炸，炸到外面焦黄就可以了。
5、大概就是这样，可以比我的还要黄一些
6、切开鸡蛋，外面焦黄，蛋白中间质地非常嫩，中心的蛋黄还是流质。
7、把辅料混合在一起，倒在锅里熬煮一下。然后鸡蛋上面铺洋葱丝，浇上酸甜的醋汁，点缀香菜就好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、西红柿、荠菜搭配；与豆浆、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、降血压等功效；可与苹果、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
