| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 最简单的家常菜-番茄炒鸡蛋热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于水中有氧健身操46分钟消耗的热量240 | |||||
1、番茄切块。
2、青辣椒切圈。蒜白切段备用。
3、锅中放多点油，先下打好的鸡蛋，（如果油够多的话，这个时候鸡蛋会鼓起还高的，相反就没什么反应，这个时候就赶紧再加点油。）将炒好的鸡蛋铲出。
4、锅中放油，下辣椒、蒜白、番茄、盐、生抽、蚝油、鸡精、炒出番茄的红汁液就可以下刚刚炒好的鸡蛋，炒匀即可。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与羊排、干辣椒、菠菜搭配；与茶叶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、防癌等功效；可与茭白、蜂蜜、芹菜搭配；与咸鱼、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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