| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 22千卡 | 56千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 蓝莓奶酪蛋糕热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡,相当于自行车测功器455分钟消耗的热量300 | |||||
1、蓝莓酱40克放入干净碗中，加入60克鲜奶搅拌均匀备用
2、准备需要的材料鸡蛋、白砂糖、黄油、面粉
3、黄油室温软化切小块，打顺滑加入白砂糖，继续打发
4、分次加入鸡蛋，每次都打均匀，以免油水分离
5、在筛入面粉，搅拌均匀
6、分次加入蓝莓液体搅拌均匀即可
7、纸托放入模具中，面糊装入裱花带，慢慢挤到纸杯里面，8分满即可
8、烤箱预热170度，放入中层，烤18分钟即可，我用的热风，也可以不用热风。具体时间按自己的烤箱确定
9、奶油奶酪加入15克白砂糖，打发顺滑加入蓝莓酱20克，搅拌均匀即可挤花
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与黄豆、香椿、桂圆肉搭配；与甲鱼 、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强视力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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