| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 皱叶甘蓝火腿法棍热量/卡路里673千卡 | |||

1、准备材料:Ham(西式火腿),皱叶甘蓝,大蒜,黄油,法棍,海盐,胡椒

2、先取几片皱叶甘蓝洗净切丝,火腿适量切条,大蒜2-3瓣切成蒜末备用

3、热锅加适量黄油,融化以后加入蒜末与火腿炒至火腿表面呈现金黄色;

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5、加入皱叶甘蓝丝,继续翻炒至皱叶甘蓝变软,用海盐,胡椒调味即可!
注:如果太干可以加几勺清水

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火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与洋葱、紫菜、茄子搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
皱叶甘蓝的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、健脾胃等功效;可与火腿、粳米、武昌鱼搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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