西红柿洋葱炒蛋的热量和减肥功效

西红柿 1个、鸡蛋 2个、白洋葱半个、蚝油少许、盐 1勺、十三香少许、酱油少许、孜然少许

1、将所需材料事先准备好，洋葱切片，西红柿切丁。还有准备好蒜沫。
2、在锅中加油，油到6成热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用，然后锅中加入少许油，待油热后，放入蒜沫炒出香味，然后倒入洋葱进行加盐翻炒直至洋葱略微变软，加入西北、蚝油、酱油翻炒，等到出汁后，加入鸡蛋。
3、出锅前撒些孜然粉，一碟香喷喷的菜就上桌了！

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、促进消化等功效；可与圆白菜、黄鱼、茭白搭配；与鲢鱼、皮皮虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与桂圆肉、香椿、黄豆搭配；与豆奶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；

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