| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 冷藏发酵-巧克力豆司康热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于干活958分钟消耗的热量90 | |||||
1、先准备50克面粉加50克水和酵母，发酵1小时左右。面粉表面出现泡泡就可以
2、余下的面粉加黄油搓成玉米粉状
3、鸡蛋加入盐和余下的水搅拌均匀后跟1中发酵好的面糊混合均匀
4、3和2混合，加入一把巧克力豆以最少的动作拌匀到没有干粉后放入冰箱
5、早上先预热烤箱180度，拿出面团擀成1--1.5公分厚度，用自己喜欢的模具造型刷一层蛋液。20分钟就可以
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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