肉末茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与羊排、肥牛、蛋黄搭配；与黑鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补肾气等功效；可与大蒜、银耳、苋菜搭配；与杏仁、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、促消化等功效；可与苦瓜、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；