| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 炸 河虾热量/卡路里378千卡 | |||

1、洗净后加鸡蛋、面粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀

2、油烧热放虾

3、炸金黄色出锅控油

4、外酥里内,一口一个!继续控油!嘻嘻(装盘后的照片忘记拍拉)
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防心肌梗死、预防高血压等功效;可与藕、香菜、辣椒搭配;与芹菜、山药、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、茼蒿、荠菜搭配;与柿子、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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