| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 椒盐香菇热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于转呼啦圈7分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇适量切成成条，热水煮熟，凉水冲，待凉。
2、用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状，加入五香粉、盐、葱花调味；
3、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜香菇，炸熟即可。
4、滤油出锅洒上椒盐粉即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、花菜、鲤鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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