| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 豆角丝炒肉热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于蹲起305分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆角去筋，赶斜切丝，葱姜切丝，肉切丝，（冷鲜肉有切好的）
2、油六七成熟，加葱姜爆锅，
3、加入肉丝，待肉丝变色后加一点料酒和酱油，
4、加入豆角丝，翻炒，怕不熟可以稍微加点水，断生后加入盐，味精
5、出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、健脾胃、益肾等功效；可与大蒜、土豆、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与蕨菜、卷心菜、芸豆搭配；与梨、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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