| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 薯泥芝士焗西兰花热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于缝衣服157分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆切片蒸烂，捣成泥，加少许盐，现磨胡椒，淡奶油或者牛奶拌匀。
2、把一大半土豆泥铺在容器底层。西兰花用盐水泡20分钟洗净，煮2分钟，铺在土豆泥上。
3、剩下的土豆泥裹在西兰花上。
4、芝士切丝，铺在容器顶层。
5、烤箱170度预热五分钟，烤12分钟即可。
6、完成啦，味道香浓，营养价值高～
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与芥末、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、降糖降脂等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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