| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 心太软热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于有氧运动116分钟消耗的热量350 | |||||
1、将红枣用水泡20分钟左右。
2、糯米粉加温水揉成面团，盖保鲜膜放一边备用。
3、将红枣用刀剖开，用大拇指剔出红枣核。
4、将糯米搓成筷子根粗的圆条后，揪一段与红枣相長的塞在红枣中间，用手捏紧些。置盘中，加冰糖。
5、上蒸笼蒸2O分钟左右取出。
6、锅内放入蒸红枣的糖水和油，待汁稠浓时，再放入蒸熟的红枣，裹汁均匀即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、宁心安神、防治心血管病等功效；可与核桃、黄豆、大葱搭配；与虾皮、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、护发明目、延年益寿等功效；可与香瓜、莲藕、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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