过桥豆腐的热量和减肥功效

葱花具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、预防便秘等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、清肺健肤等功效；可与芹菜、羊排、西红柿搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与生菜、茼蒿、肥牛搭配；与豆奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；