| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆烧鸡热量/卡路里1262千卡 | |||

1、鸡腿洗好斩成块儿,加料酒生姜胡椒粉腌二十分钟

2、锅里油热加腌好的鸡块儿翻炒至鸡肉开发黄,在加入切好的土豆块,生抽酱油加水与鸡肉一样平,在放葱焖煮

3、煮至汤收浓加鸡精和蚝油,装盘
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、降糖降脂等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与柿子、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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