| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 囧脸-辣椒炒鸡蛋热量/卡路里354千卡 | |||
1、先打2个鸡蛋,筷子搅拌均匀,干辣椒青椒红椒切丝备用,红椒切圈
2、锅里倒少许油,热了下鸡蛋,鸡蛋成型后划开盛起来备用

3、趁着锅热再倒少许油,所有辣椒都放里面翻炒几下就下刚成型的鸡蛋加半碗水,盐,老抽一小汤勺,翻炒到水干,2-3分钟就好,辣椒入味,还剩点菜卤子,可以装盘子盛起来哦!色香味俱全,下饭哇!

4、把红辣椒放成囧脸,搞定!哈哈哈o(╯□╰)o
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与海虾、苋菜、紫菜搭配;与消炎片、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、防感冒等功效;可与鸡翅、苦瓜、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进血液循环、减肥等功效;可与基围虾、明虾、白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、促进血液循环等功效;可与基围虾、鹌鹑、豆腐搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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