| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1321克 | 蛤蜊 意大利面热量/卡路里1062千卡 | |||
1、橄榄油和黄油先把蕃茄爆香,煸到出汁
2、倒入土豆块,多焖会
3、口磨先用水煮一下,再倒入翻炒
4、炖到口磨和土豆差不多入味,再倒入蛤蜊煮到壳开了就可以
5、加盐和黑胡椒,水加少许盐煮面煮四分钟就可以了, 拌上刚刚做好的酱汁和料 。最后,可以自己加点西兰花点缀一下
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、软坚散结、利水等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙、扁豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、益气等功效;可与醋、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、护肤、预防高血压等功效;可与黄鱼、芹菜、鸡蛋搭配;与鳙鱼、海蟹、香菇相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、大便秘结、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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