| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 404千卡 | 539千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 粟粉 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 双莓芝士蛋糕热量/卡路里2139千卡 | |||

1、奶油奶酪提前软化,材料准备好。

2、蛋糕底垫在模子下,压实。我这次偷懒,懒得做饼干底,正好用烤完的蛋糕切成块压实,原谅我不拘小节爱自由=。=

3、白巧微波转几秒到乳霜状,加入软化的奶油奶酪拌匀,再逐个交替加入砂糖和鸡蛋拌匀。

4、拌好的乳酪糊加入朗姆酒、酸奶和柠檬汁。

5、筛入粟粉,轻轻拌匀。

6、倒入模具,倒上果酱,用筷子划几下出纹路,再放几颗蓝莓进去。就可以开烤了。考到上色即可。取出之后,冷藏过夜,再切开食用。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效;可与圆生菜、茼蒿、丝瓜搭配;与雪莲果、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、帮助消化、健发等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、促进消化、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热化痰、化痰止咳等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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