| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 12千卡 | 61千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 22千卡 | 112千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 玉米茄汁浇肉饼热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于叮当舞168分钟消耗的热量330 | |||||
1、肉馅加入葱姜 盐 生抽 料酒搅拌均匀至上劲。
2、把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。
3、准备好甜玉米粒。
4、取一碗加入番茄沙司 糖 白醋 淀粉和适量的清水勾兑成料汁。
5、把肉丸均匀的裹上淀粉。
6、再沾满蛋液。
7、再裹上一层干淀粉。
8、煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。
9、逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。
10、锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。
11、倒入料汁，烧开。
12、加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与卷心菜、莴笋、芸豆搭配；与雪花梨、刀豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鲫鱼、黄鱼、蜂蜜搭配；与石榴、咸鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、圆生菜、干贝搭配；与茶叶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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