| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 香烤面包布丁热量/卡路里985千卡 | |||

1、全蛋打匀成蛋液
2、牛奶、黄油、白糖倒入奶锅中,中小火煮至白糖、黄油融化。
3、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,一边加一边搅打均匀,即成布丁液。
4、面包切成小丁,将面包丁装入烤碗中,放一层面包丁撒一层葡萄干,再放一层面包丁撒上葡萄干,用手用力压实。
5、将布丁液过滤后倒入烤碗里,并在表面撒上芝麻。
6、烤盘注入热水,180℃ 中层,上下火,50分钟至表面呈金黄色即可。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、祛风润肠、强身体等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、润肠等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与香椿、醋、枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
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