| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 8千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 12千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于钓鱼72分钟消耗的热量180 | |||||
1、750G鲫鱼入沸水汆烫捞出。锅内放香油20g,葱姜煸香后放入鱼煸干水。放入水，烧至五分之四时将鱼捞出，汤过滤后放置。
2、大鲫鱼身上划鸡爪印，下油锅两面略煎，加入鱼汤和萝卜丝，加入黄酒，盐，鸡精，胡椒粉沸后再煮10分钟即可。
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、保护血管、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、促消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
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