| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 荞麦面粉 | 克 | 459千卡 | 323千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1285克 | 法式可丽饼热量/卡路里2199千卡 | |||

1、首先准备好材料,小西红柿对半切开,火腿肉片切小片,青椒切丁,芝士买现成的芝士丝就好,片状的也可以

2、面粉、荞麦粉或玉米粉、白糖、盐、鸡蛋、黄油加水调制成面糊然后摊成薄饼。摊蛋饼的时候忘记拍照了,面糊的稀稠自己适当调节,因为我是个数学很差的人所以根本没有拿着量杯去按法文食谱称量。这个和摊煎饼的原理是一样的,只要摊成饼就可以了。唯一要注意的是要小火,有耐心。

3、根据个人口味将填料放入可丽饼然后对折,在烤箱里加热几分钟至芝士融化。香味真是溢满厨房。

4、最后装盘,可以配上沙拉一起实用,色彩搭配的鲜艳又有食欲。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
荞麦面粉的热量323千卡(每100克);具有除湿下气、抗菌、祛痰等功效;可与小麦搭配;与黄鱼、猪里脊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、促进消化、促进伤口愈合等功效;可与豆腐、青豆、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、降血压等功效;可与豆腐、芥蓝、卷心菜搭配;与黄瓜、红薯、鱼头相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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