| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 尖椒炒土豆片热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于爬楼梯107分钟消耗的热量480 | |||||
1、这道菜的所有材料
2、将土豆切薄片，辣椒切块，葱姜切碎
3、锅里放适量的油，油热加入葱姜
4、随后加入土豆片，加入盐，十三香，之后快速翻炒，如果土豆片切的比较厚，是炒不熟的，那样就得往锅里加一点水，小顿一下
5、土豆炒至9成熟，加入辣椒翻炒两分钟就可以出锅了
6、一道简单的家常小炒，也是一道下饭菜
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、降血糖、促进消化等功效；可与基围虾、虾、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、利水消肿等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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